Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie. Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s naším používáním souborů cookie.

Souhlasím
 

Panna Cotta. Exotický brouk? Ne! Velká dobrota

 
neděle, 14. července 2013, 09:41

K létu určitě patří lehkost a svěžest. Proto si doma připravte jemný smetanový dezert - lahodnou panna cottu. Potěšíte nejenom svou rodinu, ale i přátele. A samozřejmě vám opět nabízím i recept s postupem. Vyzkoušejte ho.

Základní recept na tuto výtečnou laskominu, jež může mít bezpočet obměn, prozradil Jiří Mikula, majitel pekárny a cukrárny Mikula z Turnova.

Doba přípravy vám zabere přibližně 20 minut, tak že vás nezdrží až tak dlouho.

Co budete potřebovat:
- 2 lžičky jemně mleté želatiny
- 500 ml smetany ke šlehání (33%)
- 40g cukr krupice
- 1 vanilkový lusk

Postup:
Do misky dejte 2 lžíce vody a vsypte do ní želatinu. Nechte 5 minut odstát, aby želatina stačila absorbovat vodu. Potom jemně smíchejte smetanu spolu s cukrem a vanilkovým luskem a postupně zahřívejte na středním plameni. Ze smetany potom vyndejte vanilkový lusk a rozpusťte v ní želatinu. Dejte si při tepelné přípravě pozor na to, aby se vám smetana nevařila, jinak vám v ní neztuhne želatina. Když je směs hotová, naplňte formičky a vložte je asi na 6 hodin do lednice, aby panna cotta hezky ztuhla.

Panna cottu lze připravit v mnoha podobách, např.: s kávovým sirupem nebo ovocem.

Doubrou chuť přeje Drbna.

Komentáře

 

Napište nám

Nejčtenější

  • Tragická nehoda ve Vratislavicích. Žena...

  • Veterinární správa zavřela výrobnu kebabu...

  • Policie vyšetřuje od sobotního rána nález...

  • FOTO: Z koliby 4 Kameny zbylo jen ohořelé...

 
 

Kam dál?

Za Konradem na slavnosti přišly tisíce lidí

neděle, 30. června 2013, 12:43

Čtrnácté Slavnosti vratislavického piva jsou úspěšně za námi. V sobotu se na ně i přes zakaboněné nebe vypravily tisíce...

Česká pošta zdražuje, připlatíme si za dopis nebo složenku

neděle, 23. června 2013, 13:58

Od srpna si připlatíte za velkou část služeb České pošty. Ta po pěti letech přikročila ke zdražování. Připlatíte si tak...

To je vražda, napsala? Na úterní díl můžete zapomenout

pátek, 21. června 2013, 15:10

To je zlé. V úterý se totiž odmlčí ještědský vysílač. Od šesti do tří se na nic nemrknete. Takže oblíbenou Jessicu...