Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace, jak tyto stránky používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Pro více informací o nastavení cookies najdete zde.

 

Tip do kuchyně: Bleskové prázdninové knedlíky

 
sobota, 29. června 2013, 10:38

Prázdniny začaly a jen málokdo z nás je chce trávit u plotny, zdlouhavým vařením. Tak jsem vylovila jeden můj oblíbený recept, který pravidelně používám a můžu jej označit za skutečně superrychlý. Bleskové houskové knedlíky. Vyzkoušejte, budou vám chutnat.

Podstatné je, že na tyto knedlíky nepotřebujete žádný hrnec, ani vlastně nepotřebujete sporák, vodu. Stačí jen několik ingrediencí, mikrovlnka a hrnečky.

Co si připravíme:
Hladkou nebo polohrubou mouku (tu, co zrovna máte doma)
Vajíčko
Mléko
Prášek do pečiva
sůl
Housky nebo staré rohlíky, veky atp.
olej

Postup:
Housky nakrájíme na kostičky, nasypeme do mísy. Přisypeme mouku, prášek do pečiva, přidáme vajíčko a doléváme mlékem. Přidávejte vše podle oka, proto neuvádím množství. Musí vám vzniknout hmota, která nebude řídká jako na lívance, ale o něco tužší. Ne ale úplně pevná. (Asi ze tří housek vznikne porce pro dva).

Připravte si hrnky, vymažte je olejem. Ideální je nalít trochu dovnitř a pak rozetřít prsty nebo ubrouskem po celé vnitřní části hrnečku. Lžící pak naplňte ze 2/3 hrnečky těstíčkem.

Hrnky dejte do mikrovlnky, na nejvyšší výkon a zapněte na 8 minut.

Skrz okýnko uvidíte, jak hmota roste a snaží se vylézt ven z hrnků. Neděste se, ona nevyleze. Až bude proces hotový, hrnečky vyndejte. Pozor, jsou horké!

Ještě teplé knedlíčky vyklepněte ven, pokud se nechtějí pustit, odlepte je od hrnku třeba nožem. Pak nechte oválky trochu zchladnout a nakrájejte na kolečka. Když si na vaření vyberete hrneček dole trochu zúžený, nebudou všechna kolečka stejná, ale to nevadí. Knedlíčky jsou rychlé a moc dobré. Podávat je můžete s jakoukoli omáčkou nebo z nich udělat třeba knedlíky s vajíčkem.

Dobrou chuť! Vaše Drbna

 
 
 


 

Kam dál?

Pozor! Inspekce varuje před nebezpečnými hračkami

čtvrtek, 27. června 2013, 15:39

Česká obchodní inspekce varuje před dvojicí dětských hraček, u kterých hrozí oddělení malého pískátka. To může lehce uvíznout v...

Milovníci jídla, těšte se! Do Liberce míří Gastrotour

čtvrtek, 27. června 2013, 11:30

Gastronomický zážitek, který pod Ještědem ještě nebyl. Do Liberce už za měsíc dorazí Gastrotour s řadou uznávaných kuchařů a...

Forum přes léto zkrátí otevírací dobu o hodinu

středa, 26. června 2013, 13:58

Liberecké obchodní centrum Forum mění přes letní prázdniny otevírací dobu. Všechny obchody v nákupní pasáži budou od příštího...

 

Komentáře

 
 

O čem píše Drbna.cz

ČSSD trvá na Šmardovi, kandidáta na ministra měnit nehodlá

Premiér Andrej Babiš (ANO) dnes vicepremiérovi Janu Hamáčkovi (ČSSD) zopakoval, že stojí o to, aby sociální demokracie vyměnila svého kandidáta na ministra kultury Michala Šmardu (ČSSD) za někoho jiného. Hamáček po schůzce s ministerským předsedou novinářům řekl, že ČSSD trvá na dodržování ústavy a koaliční smlouvy a kandidáta nemá důvod měnit. Nechtěl upřesnit, dokdy by mohla ČSSD vyčkávat.

Limit doplatků na léky pro invalidní důchodce bude 500 korun

Ochranný limit doplatků na léky na recept bude od roku 2020 pro invalidní důchodce 3. stupně 500 korun stejně jako pro seniory nad 70 let. Dosud dostávali zpět až částku nad 5000 korun jako ostatní zdraví dospělí. Na twitteru to uvedl ministr zdravotnictví Adam Vojtěch (za ANO). Národní rada osob se zdravotním postižením snížení ochranného limitu žádala už loni v květnu loňského roku.

FOTO: Nové sochy před radnicí. Do Liberce se po půl století vrací dílo Olbrama Zoubka

Na nároží radnice už stojí nové sochařské dílo. A je rovnou od jednoho z nejznámějších sochařů Olbrama Zoubka. Liberečáci tak budou příštích dvanáct měsíců procházet mezi charakteristickými postavami soch Kúra, Klytaimnéstry, Jidáše a Ifigénie.