Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace, jak tyto stránky používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Pro více informací o nastavení cookies najdete zde.

 

Tip na večeři: Slaný quiche

 
sobota, 27. prosince 2014, 12:45

Po svátcích má každý tak akorát sladkého cukroví, bramborového salátu i smažených ryb a řízků. Ale co udělat, když toho zbylo v lednici tolik? Zkuste si upéct quiche – slaný koláč, na který můžete zužitkovat skoro cokoli.

 

Příprava quiche (čti kiš) zabere trochu víc času, ale rozhodně stojí za to. Z jednoho koláče se nají celá rodina, protože je opravdu sytý. Ale také moc dobrý.

Ingredience na těsto: 300 g hl. mouky, 150 g másla, sůl, studená voda.

Všechny ingredience smíchejte, vodu přilévejte postupně, podle potřeby. Umíchejte těsto a vytvořte bochánek. Zabalte jej do potravinové fólie a nechte cca půl hodiny odpočinout v lednici.

Mezitím si připravte formu na koláč nebo jakoukoli nižší nádobu a vyložte pečícím papírem. Následně do formy vyložené papírem vytlačte těsto a celou zaplňte, nechte okraje. Těsto propíchejte vidličkou, aby se při pečení nezvedalo a zatižte fazolkami nebo jinou luštěninou, snese totiž pečení v troubě a zajistí, že se na těstu neudělají boule. Dejte péct do trouby na 180 stupňů zhruba na půl hodinky, než těsto získá růžovou barvu.

Dokončení dobroty: Poté těsto vyndejte z trouby a odstraňte fazolky. Upečenou „těstovou misku“ naplňte libovolnou náplní. Můžete vložit zeleninu, cibuli, kousky masa, uzeniny, cokoli vás napadne nebo co nabídnou zbytky v ledničce. Okořeňte podle chuti. Poté zalijte smetanou, ideálně vysokoprocentní nebo na šlehání, ve které jste rozmíchali vajíčko. Navrch posypte sýrem – opět můžete použít libovolný, od eidamu, přes hermelín až po nivu. Pak opět vraťte do trouby a pečte cca 30 - 40 minut, dokud náplň neztuhne.

Dobrou chuť!

 


 

Kam dál?

Obdarujte opuštěná zvířata ještě do konce roku

sobota, 27. prosince 2014, 12:14

Štědrý den je sice už za námi, ale vánoční dárky mnozí z nás dávají svým blízkým ještě v těchto dnech. Obdarovat můžete také...

Muzea v Jablonci a Semilech uspořádají vánoční dílnu až o víkendu

čtvrtek, 25. prosince 2014, 09:20

Muzea v Jablonci nad Nisou a Semilech uspořádají vánoční dílnu až o tomto víkendu. Ostatní muzea v Libereckém kraji speciální...

Chcete si plnit své sny? Vytvořte si tabuli přání na příští rok

úterý, 23. prosince 2014, 18:48

S koncem roku přichází období bilance uplynulého období a plánů do budoucna. Nastává tak ideální čas, kdy se můžeme pustit...

Betlém ze šrotu? Nic není problém

úterý, 23. prosince 2014, 13:34

Betlémy z papíru nebo ze dřeva znají všichni. Ale co z kovošrotu? Že jste nikdy nic takového neviděli? Pak zajděte o svátcích do...

 

Komentáře

 
 

O čem píše Drbna.cz

Fotokniha vytvořená v mobilu? S novou aplikací HappyFoto žádný problém. Dokonce ji můžete i sdílet

Opravdový unikát uvedla na trh v květnu letošního roku největší česká zásilková fotoslužba – HappyFoto. Představila novou aplikaci, ve které zákazník může své fotoprodukty nejenom tvořit, ale i sdílet. Například fotoknihu, které se už několik let těší obrovské oblibě, si může mezi svým chytrým telefonem, webovým prohlížečem či stolním počítačem libovolně přenášet a upravovat. HappyFoto je jedinou firmou, která tuto službu v České republice nabízí.

Hry o krajské pozemky. Bez jejich využití bude Letiště České Budějovice ztrátové

Složitá jednání má před sebou město České Budějovice a Jihočeský kraj. Problém se týká pozemků u Letiště České Budějovice. Majitelem pozemků, na kterých bude podle některých letiště finančně závislé, je Jihočeský kraj. I přesto, že jsou v akciové společnosti oba celky padesátiprocentními vlastníky, dostávají pozemky kraj do výhodnější pozice.

Poplatek z ubytování zřejmě dopadne i na služby typu Airbnb

Poplatek z ubytovacích kapacit se zřejmě bude vztahovat od příštího roku i na ubytovatele v soukromí, tedy například na služby typu Airbnb. Sněmovna dnes schválila vládní novelu, která to předpokládá. Největší boj se mezi poslanci strhl o stanovení maximální výše poplatku. Dolní komora nakonec nepřijala návrhy, aby vzrostl razantněji, než jak navrhoval kabinet. Předloha, jejíž schválení vítá Asociace hotelů a restaurací ČR, nyní zamíří k posouzení do Senátu.