Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie. Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s naším používáním souborů cookie.

Souhlasím
 

Zákaz kouření bude mít zřejmě na spotřebu piva v Česku větší dopad než zavedení EET

 
neděle, 19. listopadu 2017, 13:52

Zákon, který vykázal kuřáky z restaurací, bude mít zřejmě na spotřebu piva v Česku větší dopad než zavedení elektronické evidence tržeb (EET). Ještě v srpnu vypadal podle ředitele pivovaru Svijany letošní rok pro pivovar lépe než loni, v září ale s koncem prázdnin a ochlazením přišel strmý propad odbytu zejména v restauracích a také říjen byl podle něj horší než loni.

EET byla pro hotely a restaurace spuštěna od 1. prosince, v Libereckém kraji se první vlna dotkla zhruba 3000 subjektů. Od 31. května vyhnal zákaz z restaurací a hospod kuřáky. Přes léto to ale hospodští díky zahrádkám tolik nepocítili. S koncem prázdnin však venkovní posezení na většině míst zmizelo. Hospodští se tak stále častěji potýkají s tím, že si host v restauraci zapálí, za to ale provozovateli hrozí vysoké pokuty.

"Ještě v srpnu to vypadalo, že budeme mít výstav lepší než loni, po propadu v září budeme zřejmě rádi, když zůstaneme na úrovni loňského roku," doplnil Roman Havlík, ředitel Pivovaru Svijany. Loni dodal pivovar na trh rekordních 624 890 hektolitrů piva. Podle Havlíka je znát, že lidé stále víc kupují lahvové pivo a pijí doma. "V září se ale teprve projevily všechny ty zátěže, které stát na restauratéry navalil během tohoto roku, a protože ani počasí za moc nestálo, byl tam opravdu velký propad odbytu," dodal.

To potvrdil i Český svaz pivovarů a sladoven, podle jehož statistik klesl v září meziročně prodej piva v restauracích téměř o čtvrtinu. "Na základě interních dat za září se potvrzují pesimistická očekávání v podobě černého roku českého pivovarnictví," uvedla výkonná ředitelka svazu Martina Ferencová. Za poklesem svaz vidí hlavně zásahy ze strany státu, jako je právě protikuřácký zákon. Očekává další odliv lidí z restaurací a hospod.

Svijanský pivovar přišel se zavedením EET o desítky odběratelů a další se chystají ukončit podnikání kvůli zákazu kouření, život navíc hospodským komplikuje i nedostatek lidí na trhu práce. "Někteří skončili, jiní zase otevřeli, ale celkově jich ubylo," řekl Havlík. Jak moc hospodských ubylo, bude ale podle něj jasné až po skončení roku. Úbytek hospodských hlavně po zavedení EET přitom potvrzuje i konkurenční Pivovar Vratislavice. "Bude to do 20 hospod," řekl Jaroslav Toman z tamního obchodního oddělení. Číslo ale podle něj nemusí být konečné.

Ředitel vratislavického pivovaru Petr Hostaš čeká, že příští rok může být ještě horší než ten letošní. "Hlavně pro hostinské, kteří jsou v nájmu. Máme už informace, že někteří už nechtějí smlouvy prodlužovat a raději skončí," řekl Hostaš. Vratislavický pivovar podle něj ale zřejmě na pokles odbytu v restauracích letos nedoplatí. "Výstav bude zřejmě ještě o něco málo vyšší než loni, kdy jsme uvařili 105 tisíc hektolitrů, je to ale díky většímu prodeji lahvového piva," dodal. V lahvích prodali Vratislavičtí do konce října o pětinu víc piva než loni.

Napsal(a) ČTK | Foto pixabay.com

Kam dál?

Duo Dominik Landsman a TMBK představuje Továrnu na debilno

úterý, 31. října 2017, 07:57

Dominik Landsman, autor Deníčku moderního fotra, a známý kolážista TMBK přicházejí se společensko-satirickým románem bez...

Liberec ve filmu: 60. léta a Pět holek na krku

sobota, 7. října 2017, 09:13

Film režiséra Evalda Schorma Pět holek na krku se natáčel před padesáti lety v Liberci. Díky tomu Liberečáci mohou vidět, jak v...

Legendární "Fáčko" slaví 30. narozeniny. Novinka na trhu tehdy vyšla...

pátek, 15. září 2017, 18:15

V sobotu tomu bude 30 let, co vstoupila automobilka Škoda do nové epochy. Přesně 16. září 1987 představila na mezinárodním...

Služební auta semilské radnice mají značky na přání, veřejnost to...

středa, 9. srpna 2017, 22:51

SEMILY01 nebo SEMILY02. Obyvatelé osmitisícového města Semily nyní jednoduše rozeznají auta využívaná radnicí. Přesně těmito...

 

Komentáře

 

Napište nám

Nejčtenější

  • VIDEO: Další honička na Liberecku. Cizinec v...

  • Silný vítr a sněžení komplikují dopravu....

  • U libereckého letiště by měla vyrůst další...

  • Tragická náhoda při kácení stromu. Vymrštěné...

 
 

O čem píše Drbna.cz

Průzkum: Drahoše chce 47 procent, Zemana 43 procent,...

Zvolit prezidentem bývalého předsedu Akademie věd Jiřího Drahoše je rozhodnuto 47 procent voličů,...

Stíhání Babiše a Faltýnka v kauze Čapí hnízdo může...

Policie bude moci pokračovat v trestním stíhání premiéra a předsedy hnutí ANO Andreje Babiše a...

Zeman se postavil za inzeráty spojující Drahoše s migrací

Prezidentský kandidát Jiří Drahoš je spojen s migrací, na inzerátech v tisku tak šlo o pravdivé...