Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace, jak tyto stránky používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Pro více informací o nastavení cookies najdete zde.

 

Kde se najíst: Navštivte Saiko a budete odcházet s krásným pocitem

 
úterý, 7. října 2014, 06:26

Pochutnáte si rádi na dobrém jídle? Kdo by ne! Ve spolupráci s milovníky jídla ze sdružení Kde se najíst v Liberci si pro vás Drbna připravila seriál, kde každý týden hodnotíme minimálně jednu více či méně známou restauraci nebo kavárnu. Dnes jsme si pro vás připravili restauraci Saiko.

Po velmi zajímavých ohlasech na minulou recenzi pokračujeme dále po trase Pytlounových restaurací. Další z nich je restaurace Saiko v hotelu Design v Doubí. Tato restaurace byla dokonce oceněna nejlepší regionální restaurací roku 2012, zní to tedy velice zajímavě.

Kdo si četl minulou recenzi ví, že budeme spíše chválit. Thajsko-japonská restaurace Saiko má v kuchyni nejspíše ty nejpovolanější lidi, a to kuchaře přímo z těchto dvou zemí. Interiér restaurace je krásný, jak jinak, když je to v hotelu od Pytlouna, možná nemáme pravdu, ale takhle podle nás vypadá moderní restaurace. Maximálně místa k sezení mohou být problémem, ale objednat si stůl dopředu není zas tak strašné.

Pojďme k tomu hlavnímu. Polední menu tady nehledejte, a to proto, že otvírají až od 17:00, takže restaurace je určená ke krásnému večeru nad sklenkou a výborným jídlem, ovšem pokud jste fanoušci asijské kuchyně, nic jiného nehledejte. Je to skutečně tak, od začátku do konce si čtete jídla, které jsou doma pár tisíc kilometrů od Liberce. Nejspíše názvy nebudete znát, my je taky neznali, ale to vůbec nevadí, se všemi dotazy Vám poradí obsluha, která je na velice profesionální úrovni. Je zajímavé, že my převážně ochutnávali jídla z thajské sekce, prostě nás tak nějak více lákala.

První z věcí je Satae, což jsou kuřecí kousky s arašídovou omáčkou, slast, arašídová omáčka byla bomba. Další, co můžete ochutnat je Kai Chup Nga. Česky krevetové placičky, opět skvělé. Ochutnali jsme také polévku jménem Tom Yam Kah Koong, což je polévka s krevetami, rajčaty a bylinkami. Jak si představujete asijskou kuchyni? My? Vůně nejrůznějších bylin a koření, které se mísí dohromady a tahle polévka je přesně taková. Další rozměr dává kyselost, které trochu brzdí mírnou pikantnost, každé lžíce je jiná, zážitek. Museli jsme také samozřejmě vyzkoušet sushi, a to poměrně nezvykle, s grilovaným úhořem.

Tady možná přídou první body dolů, na nás jednotlivé kousky byly moc velké a ne na jedno „použití“, a to jsme vyvinutí jedinci s průměrnou velikostí ústního otvoru. Každopádně jinak samotný úhoř byla další bomba. Cripsy Black Tiger Schrimps jsou tygří krevety, které jsou podáváné s jakousi salsou, která opět po xté chutnala skvěle. Čerstvost a vůně. I klasická rýže z woku tady chutná trochu lépe než normálně, prostě super. Poslední z věcí, kterou jsme ochutnali, a už je to tedy nějaký pátek, byla domácí zmrzlina ze zeleného čaje. Bez debat byla nejlepší zmrzlinou za hodně dlouhou dobu. Tato recenze byla sestavena z několika návštěv, protože my skutečně rádi asijskou kuchyni a restauraci Saiko. Navštivte ji a budete odcházet s krásným pocitem a v puse Vám budou ještě poskakovat všechny možné chutě.

Pokud je asijská kuchyně Vaší vyvolenou nebo jen chcete zkusit něco nového, sedněte na autobus nebo do auta a doražte tam. Cenově jsme jinde maximálně na polévce a předkrmech, jinak hlavní jídlo do 150 Kč, to je přece slušná cena. Vemte dceru/maminku/babičku nebo třeba tetičku a zkuste, jestli byste jí dali svůj palec nahoru. My určitě ano.

Kam dál?

Oslavy Ještědu letos rozšíří ke konečné tramvaje v Hanychově

čtvrtek, 4. září 2014, 15:54

Letošní ročník oslav Ještědu bude více zaměřen na rodiny s dětmi, mottem akce je den plný klaunů. Program se navíc rozšíří až k...

Do Hanychova nepojedou tramvaje. Na týden je nahradí autobusy

pondělí, 7. října 2013, 15:38

Liberečáci, opět se připravte na tramvajovou výluku. Od nadcházející soboty do neděle 20. října se nedostanete tramvají do...

Starostka Višňové: Voda opadla, teď budeme řešit komáry

středa, 26. června 2013, 11:25

Zatímco hladiny řek v noci z úterý na středu začaly klesat, starostové obcí řeší další problémy spojené s povodněmi, které...

Vraťte se do historie Ještědu. Slaví už 40 let

pondělí, 24. června 2013, 07:00

Výstavu, která vám umožní nahlédnout do historie horského hotelu a vysílače na Ještědu, přichystali v Severočeském muzeu v...

 

Komentáře

 

Napište nám

Nejčtenější

  • Měří, nebo neměří? V Liberci se opět řeší...

  • Policie zadržela dva mladíky. Distribuovali...

  • FOTO, VIDEO: NA Kunratické shořela stodola....

  • FOTO: Teknaři se po Czaroteku vydali na...

 
 

O čem píše Drbna.cz

Praha 1 omezí kola v centru do začátku letní turistické sezony

Radnice Prahy 1 do začátku hlavní prázdninové turistické sezony omezí jízdu na kole v centru metropole. Impulzem je fakt, že soud zamítl návrh na předběžné opatření, které by platnost omezení pozastavilo. Soud bude ještě rozhodovat o návrhu úplného zrušení omezení, na to však podle radnice není nutné čekat. Zákaz pohybu na kolech se má mezi 10:00 a 17:00 týkat pěších zón zejména kolem spodní části Václavského náměstí, náměstí Republiky a Staroměstského náměstí.

TOP 09 chce vyšší tresty za týrání zvířat, míří i na množírny

Zpřísnění postihů za týrání zvířat, definici množíren a nový trest v podobě zákazu chovu zvířat obsahuje novela trestního zákoníku, kterou ve Sněmovně připravila TOP 09. Předseda TOP 09 Jiří Pospíšil na tiskové konferenci uvedl, že pro návrh novely začnou poslanci hledat podporu příští týden, dopředu už získali kolegy z klubu Pirátů a hnutí STAN. Přísnější postihy, včetně až osmi let odnětí svobody pro nejzávažnější činy, autoři novely navrhují i pro provozovatele množíren.

(NE)OBYČEJNÍ: Postavit školu bylo největší školou pro mě, říká Veronika Pospíšilová

Je jí 29 let. Narodila se v Českých Budějovicích, studuje na Karlově univerzitě, kde si dodělává doktorát a v rámci toho tam přednáší na vietnamistice a etnologii, učí v Budějcích jógu malé i velké, mluví vietnamsky, a staví školy v Kambodži. Ano, takhle drobná dívka s úsměvem od ucha k uchu se jednoho dne chopila příležitosti a rozhodla se udělat Zemi lepším místem pro žití.