Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace, jak tyto stránky používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Pro více informací o nastavení cookies najdete zde.

 

Jedli jste už fučky? Pečou je i liberečtí Rusíni

 
pátek, 14. listopadu 2014, 21:53

Až vás jednou pozve někdo na návštěvu a naservíruje na stůl fučky nebo zakrjučanyk, pak je pravděpodobné, že je to Rusín. Nebo alespoň jeho předci patří k rusínské národnosti, východoslovanskému etniku, které vlastně nikdy nemělo svůj stát. Rusínkou je i Tatiana Humeníková, která už deset let žije v Liberci. Realizuje projekt Rusíni o nás s vámi a je oficiálním zástupce Rusínské iniciativy v ČR.

Nedávno jste v Liberci pořádali akci pro veřejnost, kde se mohli lidé s Rusíny blíže seznámit. Proč jste si vybrali k pořádání akce zrovna Liberec. Jak početná skupina Rusínů v něm žije?
Podle sčítání obyvatelstva z roku 2011 žije v České republice 1 070 osob hlásících se k rusínské národnosti. Podle neoficiálních odhadů je jejich počet mnohem vyšší, zhruba 10 000 osob. Rusíni přicházeli do českých zemí  po vzniku samostatného státu ČSR. Většinou zde studovali, po studiích se tady někteří usadili natrvalo. Nemalý počet Rusín přiměl hledat obživu v České republice nedostatek pracovních příležitostí v jejich domovině. V současné době žije v Česku, tedy i  Libereckém kraji, mnoho Rusínů. Někteří zde mají dlouhodobý pobyt, oženili se zde, založili rodiny a získali občanství. Konkrétní počet Rusínů přímo v Liberci je neznámý, možná statistický úřad po naší intervenci, k tomu zaujme příznivější postoj. Uvidíme.

Jak k dlouho pořádáte akce, na kterých seznamujete veřejnost s Rusíny a proč jste letos poprvé zorganizovali setkání i v Liberci?
Naše sdružení pořádá seznamovací akce zhruba už pátým rokem. Hlavně v Praze a okolí, kde většina Rusínů žije. V Liberci jsme takovou akci udělali poprvé. Důvodem byl i fakt, že sama jako Rusínka žiji v tomto městě deset let a dosud se nic, spjatého s naší menšinou, nekonalo.

Můžete trochu přiblížit Rusíny žijící v naší zemi.
Jako sdružení Rusini.cz - Rusínská iniciativa v ČR, se v rámci projektu Rusíni o nás s Vámi,  snažíme oslovit Rusíny v Libereckém kraji. Chceme je povzbudit, aby se hlásili k odkazu kulturních hodnot a tradic svých předků. Primárním cílem tohoto projektu je také informovat českou i zahraniční veřejnost o Rusínech, jejich historii, kultuře a přírodních krásách regiónu, kde Rusíni žijí jako původní obyvatelstvo. 
V rámci projektu, který byl realizován v říjnu v Liberci a v Praze se uskuteční 29. 11. 2014,  se po celý den budou odehrávat přednášky o Rusínech s následnou volnou diskusí, workshopy, kde budou představena rusínská lidová řemesla, jako malování a výroba kraslic s ukázkou velikonočních tradic, vyšívání s lidovým rusínským motivem a další.

Co ještě dalšího je typické pro rusínskou národnost?
Pro Rusíny je kromě zpívání lidových písní typická také neskutečná vřelost a pohostinnost. Proto jako realizátorka tohoto projektu i jako Rusínka v jedné osobě, si považuji za čest této vlastnosti, a v podstatě i tradici, dostát.

Národnosti často mývají své tradiční pochutiny. Jaké patří k Rusínům?
Mohli je ochutnat i návštěvníci naší liberecké akce a pochutnají si na nich i lidé v Praze. Jsou to pečené dobroty, mezi které patří fučky - pečené buchty z kynutého těsta, pečeny perohy - upečené pirožky, a také zakrjučanyk - závin. Tyto vynikající pochutiny nesmějí chybět na žádném rusínském stolu.

 


 

Kam dál?

Jarmila Levko: Nová představení mají náboj

pondělí, 27. října 2014, 10:45

Několik premiérových představení má za sebou od začátku sezony liberecké Divadlo F. X. Šaldy. Příběhy plné emocí, lidských osudů...

Jak pokračují práce na rekonstrukci tramvajové trati? Zeptejte se...

sobota, 18. října 2014, 09:05

Není snad týdne, aby do redakce Liberecké Drbny nedorazil dotaz na tramvajovou výluku mezi Libercem a Jabloncem nad Nisou, která...

Jiří Kolář: Plánů je hodně, stačí se podívat na situaci v našem městě

čtvrtek, 9. října 2014, 08:46

O zastupitelský mandát se bude v nadcházejících komunálních volbách ucházet městský strážník, soudní znalec a kynolog Jiří Kolář....

Liberec je přeci město, kde stojí za to žít, říká primář urologie

úterý, 7. října 2014, 06:10

Pro libereckého primáře Jana Mečla je urologie životní láskou. Jí, stejně jako svým pacientům, se podle svých slov chce, musí a...

 

Komentáře

 
 

O čem píše Drbna.cz

Fotokniha vytvořená v mobilu? S novou aplikací HappyFoto žádný problém. Dokonce ji můžete i sdílet

Opravdový unikát uvedla na trh v květnu letošního roku největší česká zásilková fotoslužba – HappyFoto. Představila novou aplikaci, ve které zákazník může své fotoprodukty nejenom tvořit, ale i sdílet. Například fotoknihu, které se už několik let těší obrovské oblibě, si může mezi svým chytrým telefonem, webovým prohlížečem či stolním počítačem libovolně přenášet a upravovat. HappyFoto je jedinou firmou, která tuto službu v České republice nabízí.

Hry o krajské pozemky. Bez jejich využití bude Letiště České Budějovice ztrátové

Složitá jednání má před sebou město České Budějovice a Jihočeský kraj. Problém se týká pozemků u Letiště České Budějovice. Majitelem pozemků, na kterých bude podle některých letiště finančně závislé, je Jihočeský kraj. I přesto, že jsou v akciové společnosti oba celky padesátiprocentními vlastníky, dostávají pozemky kraj do výhodnější pozice.

Poplatek z ubytování zřejmě dopadne i na služby typu Airbnb

Poplatek z ubytovacích kapacit se zřejmě bude vztahovat od příštího roku i na ubytovatele v soukromí, tedy například na služby typu Airbnb. Sněmovna dnes schválila vládní novelu, která to předpokládá. Největší boj se mezi poslanci strhl o stanovení maximální výše poplatku. Dolní komora nakonec nepřijala návrhy, aby vzrostl razantněji, než jak navrhoval kabinet. Předloha, jejíž schválení vítá Asociace hotelů a restaurací ČR, nyní zamíří k posouzení do Senátu.