Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace, jak tyto stránky používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Pro více informací o nastavení cookies najdete zde.

 

Bláhův ořechový dort potravinářskou inspekci nepotěšil

 
pondělí, 8. září 2014, 11:12

Oříškový dort bez oříšků. Tak by se dal bez nadsázky označit dorty libereckého Pekařství a cukrářství Bláha, na který si posvítila Státní zemědělská a potravinářská inspekce. Ořechovou podkovu prodávalo za 130 korun pekařství v Mladé Boleslavi. Podle rozboru však dort obsahoval pouze stopové množství ořechů.

„Přestože byl dort označen jako ořechový, byl obsah vlašských ořechů pod mezí stanovitelnosti a lískové ořechy byly obsaženy pouze ve stopovém množství,“ popsal mluvčí inspekce Pavel Kopřiva. Ořechy byly nahrazeny arašídy, což jsou semena luštěniny podzemnice olejné. Nejedná se tedy o ořechy.

Inspekce, která pekařství navštívila 17. července, označila osmisetgramový dort jako nevyhovující a zařadila ho mezi falšované zboží, kde je klamán zákazník.

Aktualizace - 9. září: 

Do redakce dorazila během úterý reakce samotného pekařství, kterou zveřejňujeme v kompletním znění. 

Reakce na článek v Liberecké drbně
… i mistr cukrář chybuje / aneb reakce na článek Bláhův ořechový dort potravinářskou inspekci nepotěšil / ARAŠÍDY, BURÁKY nebo BURSKÉ OŘÍŠKY tak se dá nazvat podzemnice olejná v obchodech řazená k suchým skořápkovým plodům. 24 let, kdy se snažím pracovat na kvalitě naší řemeslné výroby a naslouchám Vašim požadavkům tedy požadavkům zákazníka, který nám pomáhá budovat naší firmu, žiji v domění / možná jako většina z Vás /, že burský oříšek patří mezi skořápkové plody – ořechy.

Až bdělá kontrola ČZPI mne upozornila na můj omyl, za který se všem našim zákazníkům omlouvám. Záměrem nikdy nebylo úmyslně podvádět naše zákazníky, ale nabídnout onu specifickou chuť.

Ujišťuji Vás, že na všech našich prodejnách již máme tento dort označen správně a zároveň nabízíme možnost ten samý dort vyrobit výhradně z ořechů / vlašská nebo lísková jádra /.

S pozdravem Váš Jiří Bláha

Vizitka autora

 

Michael Daněk

šéfredaktor projektu Drbna
kontakt: sefredaktor@drbna.cz

Liberecká Drbna je v pořadí třetím z regionálních zpravodajských webů projektu Drbna.cz

 
 


 

Kam dál?

Liberec v posledních letech zlepšil služby pro své seniory

neděle, 7. září 2014, 14:48

Stotisícový Liberec v posledních letech výrazně zlepšil služby pro své seniory. Díky lyžařskému šampionátu byly ve městě...

Nová budova Oblastní galerie v Liberci nominována Stavbu roku

neděle, 7. září 2014, 09:38

Nová budova Oblastní galerie v Liberci je mezi patnácti nominovanými na prestižní ocenění Stavba roku 2014. Celkem bylo letos do...

Na Sokoláku vzniknou do konce roku podzemní kontejnery

sobota, 6. září 2014, 19:17

Na Sokolském náměstí už brzy nenajdete klasické kontejnery. Stejně jako radní, tak i zastupitelé, na posledním zasedání schválili...

 

Komentáře

Tasmansky Czert
Tasmansky Czert

Někdo se snad diví? Nejhorší firma ve městě už řadu let.

pondělí, 8. září 2014, 13:29
 
 
 
 

O čem píše Drbna.cz

Teplota na Šumavě klesla k minus osmi stupňům, v platnosti je další výstraha

Česká republika má za sebou další mrazivé ráno. Na Šumavě se rtuť teploměru zastavila na minus osmi stupních. Český hydrometeorologický ústav vydal včera před mrazem výstrahu - může totiž způsobit škody na nesklizených zemědělských plodinách.

Babiš považuje za zbytečnou diskusi, zda by podepsal abolici

Premiér Andrej Babiš (ANO) považuje za zbytečnou diskusi, zda by pode požadavků ústavy podepsal případné rozhodnutí prezidenta Miloše Zemana, kterým by hlava státu zastavila Babišovo stíhání v případu Čapího hnízda. Zeman ve čtvrtek oznámil, že by o takzvané abolici rozhodl, pokud by bylo pravomocně zastavené stíhání obnoveno. Babiš řekl rádiu Impuls, že by jen komentoval nesmyslné spekulace, protože trestní stíhání bylo zastaveno a žádný trestný čin se nestal.

Zeman loni řekl, že abolici Babišovi neudělí a názor nezmění

Miloš Zeman před loňskou volbou prezidenta v České televizi prohlásil, že trestní stíhání premiéra Andreje Babiše (ANO) v žádném případě nezastaví, premiér se musí podle jeho tehdejšího vyjádření očistit sám. Názor nezměním, protože bych se tím zesměšnil, řekl tehdy. Ve čtvrtek přitom v rozhovoru pro televizi Barrandov Zeman uvedl, že kdyby bylo nedávno zastavené Babišovo stíhání v kauze Čapí hnízdo obnoveno, takzvanou abolici by v případě předsedy vlády udělil. Doufá ale v to, že to nebude nutné. Podle Hradu Zeman názor nezměnil.