Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace, jak tyto stránky používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Pro více informací o nastavení cookies najdete zde.

 

Svijanský pivovar se otevřel veřejnosti. Přišlo 5 tisíc lidí

 
pátek, 9. května 2014, 07:51

Soukromý Pivovar Svijany slaví 450 let, při té příležitosti otevřel areál návštěvníkům. Prohlídky přilákaly do největšího pivovaru v kraji stovky lidí. Na prohlídky tak vyrážely skupiny 25 lidí každých deset minut, na všechny se přesto nedostalo, řekla mluvčí pivovaru Petra Winklerová.

"Odhadujeme, že tudy prošlo na 5000 návštěvníků," dodala. Všichni zájemci se na prohlídku nedostali. Pivovar bral na exkurze rezervace, v každé skupině ale byla ponechána volná místa pro příchozí. Ti čekali před areálem v dlouhé frontě. Ani ti, kdo se ale do areálu nedostali, nepřišli zkrátka. "Dostali poukaz na exkurzi do pivovaru kdykoli jindy," podotkla mluvčí.

Svijanský pivovar patří do desítky největších pivovarů v zemi. V roce 1997 mu přitom hrozilo uzavření, když firmu převzaly Pražské pivovary. Před likvidací ho tehdy zachránila skupina lidí kolem sládka Františka Horáka, který pak dlouhá léta podnik vedl. Od obnovení výroby v roce 1998 se podařilo produkci pivovaru zvýšit více než čtrnáctinásobně, loni už tam uvařili přes 600.000 hektolitrů piva. Zvýšení výroby se za posledních 15 let vyžádalo investice za zhruba půl miliardy korun.

Pivovar se už několik let otevírá turistům. Ve větší míře ho navštěvují hlavně v posledních dvou letech, kdy se stavební ruch v areálu zmírnil. "Návštěvník se seznámí s historií, ukážeme mu srdce pivovaru, kterým je varna. Potom se jde podívat na spilku, kde probíhá hlavní kvašení, pak cesta vede do sklepa, kde pivo zraje a dokvašuje. O to je největší zájem, protože tam se většinou ochutnává. A když mají návštěvníci štěstí, tak mohou vidět i stáčení do lahví nebo sudů," popsal prohlídku ředitel pivovaru Roman Havlík.

Dnes museli ale návštěvníci ochutnávku oželet, kvůli velkému náporu návštěvníků byly exkurze kratší. "Báli jsme se, aby se nám tam skupiny nezasekly," dodal Havlík. Návštěvníci ale zkrátka nepřišli. Dostali poukázku na pivo, aby ho mohli ochutnat po skončení prohlídky. Lidé, kteří se dnes na prohlídku nedostali, mají možnost vyrazit na exkurzi kdykoli v průběhu roku, jen za ni zaplatí. Pro dospělého je za 70 korun, děti a senioři zaplatí 50. "Je třeba se objednat alespoň týden předem," řekl Havlík. Loni takhle pivovar navštívilo přes 8000 lidí, o 14 procent víc než v roce 20012.

Pivovar Svijany vlastní skupina LIF, které patří také sesterský Pivovar Rohozec nebo náchodský pivovar Primátor. Svijanská firma zaměstnává téměř 130 lidí a její obrat překročil miliardu korun. K 450. výročí si ve Svijanech uvařili Prémiový světlý ležák 450, který dnes mohli návštěvníci také ochutnat. Klíčovou složkou "vymazleného" ležáku je podle hlavního sládka Petra Menšíka chmel - žatecký červeňák, který je pro tradiční české pivo typický. "Pivo výjimečné svou intenzivní chutí je uvařené tradičním způsobem s použitím nejkvalitnějšího humnového sladu a kvalitní zdejší vody," dodal Menšík.

Napsala ČTK

 


 

Kam dál?

Štědrá Liberečanka odkázala zoologické zahradě přes sto tisíc

čtvrtek, 8. května 2014, 13:11

Tak s tímhle se liberečtí radní nesetkávají každý den. Na poslední radě města museli schválit přijetí dědictví od občanky Starého...

Do radničního sklípku se vrátí restaurace. Otevřou ji Svijany

středa, 7. května 2014, 13:40

Do sklepení budovy radnice v Liberci se po více než deseti letech vrátí restaurace. Už na podzim tam chce první vlastní...

Na Benešáku se opět najíte. Mekáč brzy nahradí pizzerie

středa, 7. května 2014, 12:39

Zvykli jste si na občerstvení u radnice a chybí vám hojně navštěvovaná restaurace McDonald´s? Právě vás by mohla potěšit zpráva o...

O koupi bývalé mateřské školy v Liberci nikdo neprojevil zájem

úterý, 6. května 2014, 07:50

Ani po snížení ceny téměř o pětinu se nepodařilo Liberci prodat městskou vilu v ulici F. L. Věka, která bývala mateřskou školou....

 

Komentáře

 

Napište nám

Nejčtenější

  • Směnárnice z Revoluční vydala omylem desítky...

  • V objednané zásilce mu omylem dorazil také...

  • Další uzavírka v centru. Do konce prázdnin...

  • Rodina ubodané Češky v Londýně pocházela z...

Reklama
 
 

O čem píše Drbna.cz

FOTO, VIDEO: V Zooparku našli mrtvého tygra i ledňáčka. Českolipský soud dva ze tří obviněných poslal do vazby

Zásah, jaký nepamatují. Tak hovoří policisté o operaci Trofi, na které spolupracovali s Celní správou České republiky. Při raziích ve středních Čechách a Libereckém kraji byli zatčeni tři lidé. Dva z nich už poslal českolipský soud, který kauzu dozoruje, do vazby.

DRBÁRNA: Nedokáži si představit, že ve válečných oblastech jen fotím. Musí to mít nadstavbu, říká Jarmila Štuková

Asi jen málokdo by tipoval, že křehkou ženu, kterou je Jarmila Štuková, potkáte spíš než v klubu v přední linii v zemích, kde vypukla válka, nebo kde nastala přírodní katastrofa. Přesně do takových míst Jarmila jezdí a svými snímky vše podstatné dokumentuje. O své práci se rozpovídala v dalším díle pořadu Drbárna.

Policie navrhla obžalovat extajemníka SPD za nenávistné výroky

Policie navrhla obžalovat bývalého tajemníka hnutí Svoboda a přímá demokracie (SPD) Jaroslava Staníka kvůli nenávistným výrokům ve Sněmovně. Jméno obžalovaného mluvčí pražské policie Jan Daněk neuvedl, policie se ale v minulosti o Staníka zajímala kvůli jeho nenávistným a rasistickým výrokům na adresu Židů, Romů a homosexuálů. Podle svědků výroky pronesl koncem loňského října ve Sněmovně, i podle Daňka byl trestný čin spáchán v této době.